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Plot 12 Phillip Road,
,
Kampala
Libanesa
De Oriente Medio
Persa
Restaurante informal prémium
Situado en el corazón de Kampala, Pardis es conocido por su auténtica cocina persa. Inspirándose en las ricas tradiciones culinarias de Irán, el restaurante ofrece a los comensales un viaje único al sabroso y aromático mundo de la gastronomía persa. Pardis ofrece una variedad de platos tradicionales persas, conocidos por su delicada combinación de especias, frutas desecadas y carnes selectas. El menú es una fusión equilibrada de contundentes platos de carne, frescas propuestas vegetarianas y ligeros platos de pescado y marisco. Entre los platos destacados se encuentran el "Ghormeh Sabzi", un sustancioso guiso de hierbas, alubias rojas y carne, y el "Zereshk Polo ba Morgh", un aromático plato de pollo servido con arroz salpicado de bayas ácidas de agracejo. El "Kashk-e-Bademjan", una crema de berenjena rica y cremosa para untar, es una opción imprescindible para los comensales vegetarianos. El ambiente de Pardis es relajado y acogedor. La decoración combina elementos persas tradicionales con toques modernos, dando lugar a un espacio auténtico y contemporáneo. La iluminación cálida, las ornamentadas alfombras persas y las obras de arte aportan el encanto de Oriente Medio.