The Hickory

Considerado um dos principais destinos gastronómicos de Kampala, o The Hickory oferece uma fusão de cozinha internacional moderna com um toque local distinto. O restaurante é reconhecido pela sua abordagem culinária inovadora e pelo ambiente elegante e contemporâneo. O menu do The Hickory revela a beleza da cozinha internacional com um cunho ugandês único. Os chefs do restaurante criaram com mestria pratos que se inspiram em diferentes tradições culinárias do mundo, mas que permanecem firmemente enraizados nos sabores locais. Entre os pratos de destaque encontram-se o "Hickory Signature Steak", um corte de carne de vaca de primeira qualidade, marinado e grelhado na perfeição, e a "Seafood Paella", um prato espanhol aromático e saboroso adaptado com marisco local. As opções vegetarianas e veganas são abundantes e criativas, como a "Quinoa and Avocado Salad" e o "Eggplant and Zucchini Stack". O The Hickory transmite uma atmosfera elegante que se harmoniza perfeitamente com a sua filosofia culinária moderna. O interior apresenta um design contemporâneo, mobiliário elegante, obras de arte moderna e uma cozinha aberta que permite aos clientes testemunhar a magia dos bastidores.